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浏览:4349 挂面烘干机,手工挂面烘干除湿一体机 [2019-10-03] 来源:挂面烘干设备

挂面烘干机,手工挂面烘干除湿一体机 技术动态 众所周知,手工挂面在中国有着非常悠久的历史,经过长期的代代传承,其加工工艺和品质也得到不断提高。在央视的《舌尖上的中国Ⅱ》的《心传》一集中,就展示了传统空心挂面的制作手艺。


整个手工挂面的制作加工过程,需要经过和面、分面、搓条、盘条、醒面、烘干等十三道工序。手工挂面口感好、有韧性、耐沸煮,入口劲道清爽,好消化,而且便于储存和携带,一直以来都是南北方人民都喜爱的一种食品!


其中,烘干是整个手工挂面生产制作过程中,非常重要且最为关键的一个环节;其与手工挂面的产品质量、生产效率与成本等是息息相关的;通常,如果是出现酥面、潮面、酸面等现象,都是由于烘干方式不合理和烘干设备选用不当所造成的;因此,手工挂面烘干方式和烘干设备的选择必须予以高度的重视!


传统的日晒工艺,或者烧煤等传统方法,怎一个累字了得?手工挂面的干燥根据产能和方式的区别,主要可分为自然干燥和机器烘干。众所周知,民间制作手工挂面多采用自然干燥方式,就是在风和日暖(气温不低于20℃)相对湿度 60%-80%RH的地区或季节,将湿面条挂在挂杆上,自然风干。但烘干时间长,受天气条件的影响较大,而且产品质量和卫生无法得到保证!


不过,现在有了挂面烘干机,使手工挂面的烘干不再是一件累事,可以大大减轻了劳动强度,轻松变成"小菜一碟"!挂面烘干工艺的关键不仅在于温度的控制,还要在于及时排湿,也就是对湿度的有效控制。


正岛ZD-8240G手工挂面烘干机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机,集烘干、除湿于一体,能比较精准的控制烘干过程中的温度与湿度,充分模拟自然干燥,经此烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会浑浊,实用劲道;并且具有投资少,耗能低、生产效率高、产品质量好等显著优势,已在全国各地推广使用。

挂面烘干机

相比传统手工挂面制作,使用正岛ZD-8240G手工挂面烘干机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机烘干手工挂面更具优势,改变了自古以来靠天做面的状况,在烘干房里全天24小时都可进行手工挂面的烘干作业,可大大缩短其烘干时间,同时产量也可大大提高,一个30㎡左右的烘干房一天可烘干5000斤优质手工挂面成品;而且,还能有效防范苍蝇、老鼠和空气污染等,确保手工挂面的品质、卫生和食用安全。

挂面烘干机

以前,手工挂面采用的干燥方式基本都是靠晒;但是,由于气候比较多变,平时遇上下雨跟阴天,基本就要停止生产,不但影响了产量,因为天气的问题还造成了很多挂面品质不统一的情况。


不过,只要有2台正岛ZD-8240G挂面烘干除湿一体机,匹配30㎡左右的烘干房,每次烘干量为1000斤挂面,只需烘干4~5个小时;从此,不用再因为天气原因而停止生产,大大的节省了生产时间跟生产成本,跟提高了挂面的质量。欢迎您来查询挂面烘干机,手工挂面烘干除湿一体机的详细信息! 


正岛ZD-8240G手工挂面烘干机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机技术参数: 

 

 挂面烘干机

烘干除湿一体机选型:根据实际的烘干房的总体湿负荷来选配适合的型号,具体的就是根据其面积,层高,以及烘干水分的蒸发量,初始湿度值目标湿度值,还有室内的密闭效果,散湿源,新风补给等综合因素来计算出制冷量,单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。想要了解更多挂面烘干机,手工挂面烘干除湿一体机的详细信息尽在:杭 州 正 岛 电 器 设 备 有 限 公 司
 挂面烘干机

综上所述:正岛ZD-8240G手工挂面烘干机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机很好的解决了传统手工挂面烘干(自然风干、土炉烘干、热风炉干燥、蒸汽干燥、导热油干燥等等)方式存在的时间周期长,换热效率低,能耗高,烘干品质差等一系列的问题;且非常节能环保,不用烧柴,烧煤,烧柴,无环保压力,可以有效保证每一批次的手工挂面的优良品质和口感!


现已广泛应用在江西米粉、潮州凤凰米粉、广西米粉、粉皮、河粉、切粉、排粉、新兴排粉、江门排粉、龙口粉丝、红薯粉丝粉条、土豆米粉、土豆粉条、山东粉皮、粉丝、手工挂面、机制面条等米粉面条类产品的烘干处理上;

通过上文挂面烘干机,手工挂面烘干除湿一体机的介绍,相信大家都知道了手工挂面加工制作和烘干的一些知识,明白了手工挂面有被需要烘干的需求,正岛ZD-8240G手工挂面烘干机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机正是用来取代传统烘干工艺这个步骤的自动化烘干除湿设备,大大提高了手工挂面加工制作效率,缩短烘干工艺流程时间,保障手工挂面品质稳定、量产等。


如有手工挂面烘干行业,有以上方面的需求,即可来了解一下!正岛电器有着十多年众多成熟的挂面烘干经验和案例,可为不同规模的客户提供专业的设计方案,为挂面烘干行业出一份微薄之力!

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