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除湿机在食品厂的作用 [2018-3-21]来源:

除湿机在食品厂的作用:食品生产首先要关注的就是安全,因为这是关系到使用者的身体健康的事情,毕竟人的肠胃跟其他动物相比,是非常脆弱的,一些变质的食品是不能吃的,别的不说,腐肉就不能吃,哪怕是加工过,但是非洲草原上的鬣狗还有秃鹫就不用担心,它们甚至被称为动物界的清道夫,如果没有这些食腐动物的存在,死去的动物就会成为污染土地跟水的污染源,对环境造成严重的破坏。

在食品生产过程中,对环境的要求很高,这是为了保证食品的安全,特别是空气湿度,因为一旦食品出现受潮的情况,就会被各种细菌侵蚀,导致变质腐烂的情况,所以现在很多食品厂都是在无菌车间进行生产,这还不算还需要严格的控制空气湿度,因为食品受潮就算没有变质,在口感跟营养上也会下降。因此,防潮就成为食品厂非常重要的工作。

而除湿机就可以胜任这项工作,毕竟现在没有那种设备可以取代除湿机成为防潮除湿的主力。不管是在生产还是销售以及存储的环节中,除湿机度可以为食品的安全提高保证,确保食品不会受潮,安全性有保证。

除了防范潮湿,除湿机在食品厂还有另外的作用。我们知道,食品厂很多产品是需要冷却干燥后才能包装的,因为食品是需要进行加热处理的,一是为了消毒,另外就是将食品做熟。这个时候靠自然冷却干燥食品的话,会花费不少的时间,而如果使用除湿机的话就会加快这个过程,这样就等于提高了生产效率。

以烘烤面包为例。面包在出炉后,温度很高,这样一来冷却干燥车间就会出现大量的水汽,使用除湿机就可以将这些水汽吸入除湿机的内部,凝结成水后通过排水管排放出来,就可以去除干燥车间的水汽。而这个时候除湿机吹出的热气就是干燥的,这样不断的循环,食品中的水分就不断被除湿机排出,达到迅速干燥、冷冻食品的目的,而食品在干燥后,也不会出现受潮的情况。

可以说除湿机在食品加工行业的作用是无可置疑,在此,小编提醒食品厂在选择工业除湿机的时候,要根据使用空间的实际大小、所处地域的气候环境、密闭程度及不同食品的温湿度需求所决定,只有这样才能保证食品厂在生产、存储的过程中不会受到潮湿的影响。

 

 

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