荔枝如何延长保鲜期 荔枝保鲜库喷雾加湿机：昨天去水果店卖水果，竟然发现有荔枝在销售了，小编只是看了看，这个时候的荔枝价格高的吓人，不是吃不起，只是心疼小钱钱。荔枝营养丰富，味道鲜甜，深受吃货的喜爱，虽然吃多了会上火。苏东坡这个大吃货就说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。当然了，对于两广还有海南以及福建部分的荔枝产区的人来说，可能会对荔枝敬而远之，因为实在是太多了。
荔枝好吃，但是保管难，因为荔枝果实含丰富的氨基酸和果糖、葡萄糖等还原糖，在室温条件下，很容易发生美拉德褐变反应，也就是我们通常说的发黑，所以白居易才会说“荔枝若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去注矣”。当然了，到了现在，随着冷库保鲜技术的成熟，荔枝的存储时间大大延长，从一个月到三个月的时间不等，要看荔枝的品种，和采摘时间。
荔枝保鲜的话，需要经过采摘、剔除坏果、预冷、装箱、冷库存放等步骤。采摘下来的荔枝通过浸泡冰水的方法进行预冷，排除田间热，预冷温度为1-4℃，这是为了防范荔枝褐变和腐烂，直接放入冷库的话，由于荔枝本身含有的热量较高，这样它的生理活性和呼吸作用还会存在，对荔枝保鲜的影响很大，容易腐烂。经过预冷后，就可以降低荔枝的生理活性和呼吸作用，还可以抑制病原菌的活动，可以有效的延长保鲜期。
预冷后需要及时装箱，然后放入冷库中，这个时间间隔很短，不能超过6个小时，荔枝保鲜冷库最适宜的温度是0-5°C ，具体温度根据品种来决定，温差变化不能大，温度升高会导致历史褐变，温度过低会导致荔枝冻坏，影响口感。同时还需要控制好空气湿度，一般是控制在85-90%RH之间，空气湿度过低会因为出现干耗现象，导致荔枝水分大量散失，继而影响到荔枝的品质，还会造成重量上的损耗。
在0-5℃的环境下，荔枝冷库是比较干燥的，因此建议使用ZS-80Z系列荔枝保鲜库喷雾加湿机来喷雾加湿，因为往地面洒水加湿的方法速度太慢了。ZS-80Z系列荔枝保鲜库喷雾加湿机采超声波振荡雾化技术，把水雾化成1-10微米的雾气颗粒后，直接在保鲜库中加湿，或者是通过安装PVC管道对荔枝保鲜库进行均匀加湿，智控系统可以根据输入的空气湿度值把保鲜库空气湿度控制在85-90%RH之间，即可消除干耗想，确保荔枝不会失水干枯，从而达到保鲜荔枝，延长销售期，获取更好的经济效益的目的，也可以为荔枝的深加工提供原料保证。
