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茶叶的炒做和存储离不开除湿机 [2016-3-26]来源:

茶叶的炒做和存储离不开除湿机:对于浙江、江苏的茶叶种植户来说,现在正是春茶的上市好时间。特别是龙井、龙顶、碧螺春这些绿茶来说,以清明为界限,明前茶和清明过后的茶叶价格是两样的,所以说早一个小时上市,那么取得的经济效益都不一样。特别是今年,3月初突如其来的冰冻,让很多早春茶损失很大,所以今年的春茶价格将会更好。

我们知道绿茶在炒做前都需要摊开,为的是晾干茶青上携带的水分,如果不晾干的话,茶青就会变色,就是行业里说的烧掉。靠自然晾干的速度很慢,用风扇来吹的话,去除水分速度不快不说,而且茶青会被风吹得到处都是;使用高温烘烤的方法来去除茶青携带的水分很容易把茶青烤熟;使用甩干机虽然除湿速度有了,但是茶青会被损坏、破裂,这样炒做出来的茶叶就没有形状可言了,要知道,在我国的绿茶文化里,茶叶的形状是价格的一个很重要的标准,形状不好,那么市场销售价格也就下降了。

后来除湿机的出现,让茶农找到一种快速清除茶青携带的水分的方法,那就是在茶叶摊青房中配置除湿机,把相对湿度控制在35%-45%RH的范围内,如果条件允许的话,再配置空调,将室内温度控制在20到25度之间,这样一来茶青表面携带的水分就很快被去除掉,而茶青不会被烧掉变色,也不会出现破损,这样就能够保证炒做出来的茶叶的品质了。

这是除湿机在茶叶炒做前的作用,那么除湿机在茶叶存储过程中又起到什么样的作用呢?还是它的功能说的算,防潮除湿啊。我们知道,炒好后的茶叶非常干燥,有的时候茶叶是作为一款良好的除湿剂存在的,用它来干燥小壁橱、鞋柜、衣柜非常合适,而且还可以晒干后多次使用,由此可见,茶叶的吸水性是多么的强了。而春天又是雨水多发的季节,空气湿度一旦升高,对茶叶来说就是灭顶之灾。这个时候,只要在存储茶叶的地方配置除湿机,就完全不用害怕茶叶受潮了。

正岛电器生产的茶叶除湿机,不但可以快速去除茶青表面附着的露水或雨水,加快摊青这道工序的时间,使雨天也能炒制出高品质的茶叶,而且还对放置在仓库中的茶叶起到保护作用,确保茶叶在储存过程中不会回潮!

 

 

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