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浏览:447 月饼冷却包装车间除湿机 食品厂防霉除湿机哪个品牌好 [2024-08-13] 来源:食品厂防霉除湿机

月饼冷却包装车间除湿机 食品厂防霉除湿机哪个品牌好:再过一个月就是中秋节了,作为一种时令食品,月饼要开始生产和销售了。月饼的生产和包装工艺已经非常成熟了,不过再怎么成熟也要保证月饼的安全,因为月饼的馅料和面皮,含有大量的水分以及糖分,而现在又是高温高湿的八月,对微生物的繁殖传播非常有利,一不小心月饼就会受潮发霉,那么该如何保鲜月饼,确保月饼不会发霉呢?


防范月饼发霉,遍布整个生产过程,人员、设备、环境、原材料都要控制到位,在包装好之前任何一道工序都会有受潮的可能,因此需要做好防范潮湿的工作,特别是在冷却包装间,更是要重视防潮方面的工作。月饼的包装有两种,一种是热包装,月饼烘烤熟后就包装,可以减少月饼在空气中停留和被微生物污染的时间,但是冷却后包装袋里面会形成冷凝水,会被月饼吸收,影响到月饼的口感,也会促进霉菌的繁殖,对保鲜不利。

月饼冷却包装车间除湿机

所以很多月饼采取的是冷包装,就是在冷却车间冷却后,再进行包装,这样做的好处是不会产生冷凝水,但是暴露在空气中容易吸收空气中的水汽,同时被微生物污染的概率增加,日后发霉也就难免了。我们知道,空气干燥,微生物的繁殖就会被抑制,因此建议在月饼的冷却包装车间使用正岛ZD-8168C系列除湿机来防范潮湿,把湿度控制在45-60%RH之间,确保月饼不会受潮,降低月饼被微生物污染的概率,确保月饼安全卫生。


不止是月饼生产,食品生产防范受潮发霉,除湿是生产、存储过程中非常重要的方法,不可缺少,哪怕现在的食品外包装很严实,但是除湿工作还是不能少的。月饼以及其他食品都含有油脂和糖,混合在一起就很容易受潮,影响的不止是口感和新鲜度,还会导致月饼变质,发霉。所以使用正岛ZD-8168C系列除湿机来防潮除湿,是月饼和其他食品的必不可少的工作。

食品厂除湿机

正岛ZD-8168C系列月饼冷却包装车间除湿机,以及ZD系列食品厂防霉除湿机,采用冷冻除湿技术,配置高品质压缩机和离心式风机以及全铜两器,除湿速度快,操作简单方便,可以在PLC显示屏上设置空气湿度,还可以在手机APP或者是电脑终端上对车间的空气湿度进行远程控制,智控系统可与根据预设的空气湿度值,自动工作,把空气湿度控制在符合生产和存储的范围内,确保月饼和食品不会受到潮湿的影响。




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