
如何降低当季水果的干耗现象 水果保鲜库加湿机介绍:夏天是吃水果的季节,这个时候葡萄、芒果、黄桃、水蜜桃等当季水果不断上市,价格实惠,一些爱美女士甚至把水果当饭吃,来保持身材。对于个人来说,买水果最好是吃多少买多少,就算多买了点也不要紧,往冰箱里面放就是了,三五天不会坏,而且经过冰冻的水果,味道会更好。
但是对于专业销售水果,或者是果农来说,水果保鲜就不是往冷库里一放就可以的,毕竟那么多的水果,就算放到冷库保鲜库里面也是会坏的,但因为水果散发出的香味是带有催熟的功能的,于是就会不断的催熟水果,就算不会在冷库保鲜库中孙华,但是在运输过程中完全成熟的水果就容易破损,而且熟过头的水果,口感会差很多。
比如芒果,芒果采摘后可迅速成熟,五六天后果皮就会出现黑斑、果肉软化腐烂,就卖不出了,不同的水果,保鲜的温度是不同的,芒果的保鲜温度是在10-13℃,过高会加速成熟,过低则会导致冷害。而苹果的保鲜温度则是0-5℃,所以水果保鲜的温度需要根据水果的种类来决定。除了温度,还需要控制好保鲜库、冷库的空气湿度,这个对水果保鲜也非常重要。
不管是什么水果,不管采用的是普通的冷藏保鲜,还是气调保鲜,都需要控制好保鲜库里面的空气湿度,空气湿度过低,在低温环境下就会出现干耗现象,于是水果就会不断的消失水分,从而慢慢干枯,甚至腐烂,就会失去保鲜的意义。水果保鲜库对空气湿度的要求是在85-95%RH之间,低温环境下要想达到这么高的湿度,就需要使用ZS-120Z系列水果保鲜库加湿机来控制。
杭州正岛电器生产的ZS-120Z水果保鲜库加湿机,以及ZS系列果蔬冷库加湿器,采用超声波振荡雾化技术,把水雾化成1-10微米的雾气颗粒,通过风机吹到冷库保鲜库里面,即可提高空气湿度,智能控制系统可以根据输入的空气值自动运行,达到湿度后会停止工作,从而稳定冷库保鲜库的空气湿度,确保里面的水果不会出现干耗现象,从而延长保鲜期,为水果保鲜提供可靠的技术支持。