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浏览:494 水蜜桃黄桃保鲜方法有哪些 水果冷库加湿机 [2024-06-18] 来源:水果冷库加湿机

水蜜桃黄桃保鲜方法有哪些 水果冷库加湿机:古话说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,吃桃可以饱腹,而吃杏和吃李吃得多了会伤脾胃。现在正是各种水蜜桃大量上市的时候,喜欢吃的人有口服了,水蜜桃过后就是黄桃,然后还有冬桃,可以让你吃个不停。作为夏季水果,水蜜桃黄桃的保鲜很重要,如果破了皮那么就很容易发霉腐烂。对于个人买回去的水蜜桃,放冰箱里面即可,个把星期拿出来还是很新鲜。


现在大批量的水蜜桃上市销售,不管是当地销售,还是运到其他地方销售,都需要通过冷库存储才能保鲜,要不然的话,从浙江江苏运到北京新疆,一路颠簸,没有冷链保鲜的话,两三天下来,那么水果也烂的不畅样子了,就算是好的,在市场上又要销售几天,不做好保鲜工作,那么就会变得干枯,这样就销售不出去了,那损失可不小。

水果冷库加湿机

冷库存放水蜜桃黄桃,可不是跟个人那样往冰箱一丢就了之,是需要对温湿度进行控制的。低温环境不但可以抑制水蜜桃的呼吸,减少水分的损耗,还可以抑制各种各样的微生物,这样就不用担心水蜜桃黄桃会发霉了。水蜜桃在冷库存放,温度要求是-0.5℃到0℃之间,湿度要求是90%RH,必须严格控制冷库温度,库温不能波动,-1℃以下就会有受冻的可能,温度高一点的话,存储时间就会缩短,同时果子的品质会受影响。


除了在冷库存储外,还可以在气调库存储,桃子气调库的要求是温度为0℃、KONGQI 湿度为85-90%RH、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下,在这样的气调环境中可贮藏6周,比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好。如果采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏,在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月,在25-30℃的自然环境下也能够至少保鲜8-10天,不过这个成本较大,一般企业不合适。

水果冷库加湿机

不管是冷库还是气调库,桃子存储都需要使用ZS-120Z系列冷库加湿机来控制空气湿度,如果冷库、气调库的空气湿度过低,那么就会出现干耗现象,导致水蜜桃水分不断损耗,不但重量减少,新鲜度也不能保证,这样冷藏保鲜也就失去意义,会缩短销售期,带来巨大的经济损失。杭州正岛电器生产的ZS-120Z系列水果冷库加湿机,采用超声波振荡雾化技术,可以快速提高冷库、气调库的空气湿度,微电脑控制系统可以根据输入的空气湿度值把冷库、气调库的空气湿度控制在85-90%RH之间,就可以对桃子、苹果、鸭梨等各种各样的水果实现保鲜,确保水果不会干枯腐败。




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