枇杷保鲜的方法 枇杷冷库保鲜加湿器：枇杷甘甜多汁，味道鲜美，深受吃货的喜爱，而且还有很高的药用价值，枇杷膏就是代表，对润肺止咳化痰理气有很好的疗效。不过枇杷是一种季节性很强的水果，存放不易，常温下只能存放三五天，如果表皮出现破损，那么存放的时间会更短，那么该如何延长枇杷的存放周期呢？如果是自家买来吃的话，很简单，用保鲜膜包好，放到冰箱里面即可，不能直接放，否则的话是会冻坏的。
现在云贵川一带的枇杷开始上市，江浙沪地区的枇杷则要在5月份端午前后成熟，要想长时间大批量存储枇杷，第一个就是把枇杷做成果干或者是蜜饯，当然了做成罐头存放的时间就更长了，18个月打底。第二种就是做成枇杷膏，也是可以存放很久时间的，不过做成果干和蜜饯和罐头以及枇杷膏，营养会流失很多，鲜美的口感也不再有，那么该如何对大批量的枇杷进行保鲜存放呢？
枇杷保鲜存放也不是没有办法，那就是在枇杷冷库中存放，多的时间不说，延长一个月还是可以的，起码可以保证从四川路运到北京不会坏。首先采摘下来的枇杷进行预处理，去掉坏果、表皮损伤的烂果，然后分级、包装后进行预冷，包装要完整不能直接跟空气接触，然后放入冷库中堆放，堆放时离墙20公分、离地10公分、保持箱与箱之间的距离，温度控制在0℃，波动不能超过1℃。这样可以存储一个月的时间，就能够达到延长枇杷销售期的目的了。
冷库的低温可以有效地减缓枇杷的新陈代谢速度，减少水分蒸发，从而更好的保持果实的新鲜度和味道。但是还需要保证空气湿度要合适，否则的话低温环境下产生的干燥现象，会导致枇杷表面干枯，那样就意味着保鲜失败，口感跟营养价值大大下降，甚至还会腐烂。一般来说，枇杷冷库的空气湿度需要控制在85-90%RH之间，枇杷气调库对空气湿度也是同样要求。所以枇杷冷库、保鲜库、气调库需要配置ZS-80Z系列冷库保鲜加湿器来加湿控湿，确保枇杷不会失水干枯。
杭州正岛电器生产的ZS-80Z系列枇杷冷库保鲜加湿器，采用超声波振荡雾化技术，把水雾化成1-10微米的雾气颗粒，通过风机直接在冷库喷雾或者是通过管道输送到冷库里面即可提高空气湿度，微电脑控制系统可以根据输入的空气湿度值把冷库、气调库的空气湿度控制在85-90%RH之间，即可消除干耗现象，确保枇杷水分不会消失，达到保鲜的目的，该设备在其他水果冷库也可以使用。
