
人参烘干除湿一体机,人参低温烘干脱水设备 技术动态 烘干工艺,是影响人参产品质量的关键,除了保鲜人参产品,几乎所有的人参产品都有烘干工序,例如白参、红参、西洋参,从整支到切片、从须根到参叶等,均跳不过烘干这道工序,从这个意义上说,烘干工序似乎较之其他工序对人参加工有更重要的影响。
人参从被发现到如今已有几千年的历史,有史料可查的人参加工史亦有上千年,近代传统的人参制干方式主要有对流加热式烘干、传导加热式烘干、远红外负压烘干等,这里就不在一一展开讲述。
人参烘干的热源加热方式上也分很多种,大致有电热式、蒸汽加热式、炭火烘烤式、东北火炕加热等等;炭火烘烤式、东北火炕加热方式烘干人参有其一定的好处,比如:虽然烘干速度很慢,但是人参外表抽沟不严重,红参成色好,人参密度较高等。
但也有着很大的缺点,比如:烘干效率低,不能自动控制,产品质量离散性大,卫生指标低、浪费能源从而增加加工成本、无法或很难应用于大规模生产等等。
近年来,一种传导加热式人参烘干法--正岛ZD-45GS人参烘干除湿一体机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机,在人参加工领域是一个比较不错的选择,其主要工作原理是热能首先加热空气,然后用风机将热空气吹入烘干室,加热人参的同时带走水分子,还为了节约热能,通常采用尽量封闭式热风传送与循环,以提高加热效率。
人参烘干最为直接的目的是去掉人参中多余的水分,当烘干加热时,往往使人参内含成分发生一定的质的变化,除影响人参外观物理性状指标外,还影响人参内在指标,因此,人参烘干设备的自动控制十分重要。近几年来,国家环保部门不断提倡环保节能,各行各业也支持国家所倡导的,大力发展节能环保型设备。
人参烘干设备也在不断的改良创新,正岛ZD-45GS人参烘干除湿一体机及ZD系列升温加热烘干除湿一体机智能温湿度控制技术、先进的“平衡脱水”理念,科学的调控温度和湿度参数,全程控制人参的脱水速率;交替风烘烤设计大大改善了脱水速度不一致,烘烤时间长,最终含水有差异的不足等现象;
该节能型环保型人参烘干设备受到越来越多用户和企业的青睐,大大提高了东北人参、西洋参的烘干效率,符合用户及企业的需求,发展前景不可限量,具有可观的经济效益和社会效益。