食品受潮的危害很大 食品厂防潮机:在现实生活中,食品受潮的现象不断出现,特别是工业食品,比如饼干、面包、咖啡甚至是牛奶等等,这些食品都有受潮发霉的可能。受潮后的食品危害很大,首先就是口感下降,本来脆脆的食品变的粘乎乎的,受潮时间长的话就会导致营养成分分解,营养价值下降,比如食品中的中的蛋白质、维生素等营养成分就会流失,味如嚼蜡,说的就是这些营养流失的食品。
食品受潮后会不断恶化,出现发霉的现象,导致食品形状发生改变,在霉菌的作用下,固体物质不断被吸收,同时分泌出腐败气味的分泌物,让食品变成糊糊状,特别是含水分较多的食品,比如面包、吐司、三明治等,同时长出黑色、黄色的霉斑,这样的食物就不能吃了,吃了的话就会出现肠胃不适、食物中毒等影响人的身体健康症状,而且发霉的食品还会产生黄曲霉素等致癌物质。
不止是固体、粉末状食物会受潮发霉,液体食品也是会发霉的,不管是牛奶还是啤酒或者是其他牛乳类饮料,会产生酸败味、霉味、臭味等不良味道,会变得粘稠,流动性变差,溶解性降低,这样的食品是一点安全都没有的。所以对于食品生产企业来说,要想保证食品安全以及质量,那么做好食品生产车间、存储仓库的防潮工作非常重要。
如果已经发现有食品受潮发霉了,那么绝对不要有什么幻想,必须要丢弃,否则的话就是漠视消费者的人身安全。所以对于食品厂来说,需要在生产跟存储的时候就做好防范潮湿的工作,不让食品出现受潮的现象,包括但不限于在食品存放的时候保证仓库干燥、通风,在食品包装袋里面放专门的食品干燥剂来防范潮湿,而且更加重要的是要在仓库、车间里面配置ZD-8240C系列除湿机来防潮控湿,特别是在春夏空气潮湿的季节。
杭州正岛电器生产的ZD-8240C系列食品厂防潮机,采用冷冻除湿技术,由离心式风机吸入潮湿的空气,经过进口压缩机、超薄铝箔制作的冷凝器和蒸发器组合而成的冷凝系统后,潮气转化成水排放出来,同时吹出干燥的空气,不断循环就可以降低食品厂车间、仓库的空气湿度,智能控制系统可以根据输入的空气湿度值把空气湿度控制在45-60%RH的范围内,确保食品生产、存储不受潮湿影响。