
超市如何降低蔬菜水果的损耗 蔬菜水果保鲜加湿机:现在购买水果蔬菜很方便,几乎每个小区都有一两家水果超市以及果蔬超市,种类也不少,鱼虾蟹鸡鸭肉肉可以购买的到,不需要远远地去农贸市场购买,除非下班路过农贸市场,顺路带点回家。虽然在农贸市场的蔬菜水果的价格可能要便宜一点,但是夏天太热,冬天太冷,走过去的话不是一身大汗就是要顶着寒风前进,实在是太难了,还是小区门口买点算了,不在乎那一斤一两毛的差价。
不管是做什么生意,都会出现损耗,做水果蔬菜生意的也不例外,而且做蔬菜水果生意的损耗要比其他生意大得多,因为蔬菜水果都是易碎易腐烂的东西,稍不注意就会有损耗。水果蔬菜出现损耗的原因有很多,首先就是顾客挑挑拣拣,一些品相不好或者是在运输过程中有磕碰的水果、表面腐烂的蔬菜是会被剩下的,这些水果蔬菜到最后要么降价销售,要么成为垃圾桶里的垃圾。
还有一种损耗就是蔬菜水果长时间没有销售出去,导致水分消失,于是变干燥,失去了新鲜的感觉,毕竟大家吃的是新鲜蔬菜水果,又不是干货,因此卖相不好,表面干巴巴的蔬菜水果让人看了就没有购买的欲望,于是就放在那里,随着时间的一天天过去会越来越干燥甚至是腐烂发霉,这些水果蔬菜的下场也是垃圾桶里面的垃圾,当然也有不法商贩会买去切块销售。
失去水分的水果蔬菜口感味道会相差很多,所以销售也就变的困难起来。出现这种情况的原因其实很简单,就是水果、蔬菜在采摘下来后,活性并没有消失,还会自我呼吸,于是体内的水分就会慢慢消失,表面就会变得干巴巴的。加上空气流动,又会把水果蔬菜体内的水分蒸发掉,双管齐下,水果蔬菜不是干枯就是腐烂。那么该怎么解决这种现象呢?其实很简单,那就是使用ZS-80Z系列蔬菜水果保鲜加湿机来保鲜。
杭州正岛电器生产的ZS-80Z系列蔬菜水果保鲜加湿机,采用超声波振荡雾化技术,可以把水雾化成1-10微米的雾气颗粒,雾气颗粒通过风机吹到蔬菜水果的表面,形成一个空气湿度高达95%RH左右以上的局部环境,于是蔬菜水果就可以补充自身呼吸作用损失的水分,同时高湿的环境会制止空气流动带来的蒸发影响,就可以保证蔬菜水果的水分不会消失过快,从而在常温环境下也可以保鲜三五天,这样就可以延长蔬菜水果的货架期,从而减少蔬菜水果干枯导致的损耗。