
果蔬保鲜库加湿器,果蔬保鲜库加湿设备 技术动态 新鲜果蔬在常温环境下应受外界环境的影响,很难长期储存,那么放在哪里储藏可以达到长期储藏的目的,正岛电器小提示:放在保鲜冷库里储藏可以抑制微生物的生长繁殖。延长新鲜果蔬的储藏周期。
预冷是储藏新鲜果蔬很重要的一步,预冷的主要目的就是降低新鲜果蔬的呼吸作用,能够让新鲜果蔬在冷库里长期储藏。预冷的方式有强风预冷、自然预冷或直接入冷库的方式,预冷速度越快,储藏的效果就越好。
保鲜冷库的湿度管理:水果蔬菜保鲜冷库的相对湿度管理也是冷库规范管理中需要特别注意的。虽然水果蔬菜富含水分,但是在保鲜冷库的长期储藏中也会随着果蔬的呼吸作用消耗等水分子逐渐蒸发而出现失水。
一旦失水过多,储藏的水果蔬菜就会明显地呈现萎蔫,如此一来水果蔬菜的重量减少,同时其表面出现皱缩、腐烂等劣质情况。因此,建议在相对湿度的管理上也不容掉以轻心。
通常来说,保鲜冷库中储藏水果的话一般要求空气的相对湿度为90%~95%RH,而蔬菜要求85%-90%RH。如果库内相对湿度不够,可使用正岛ZS-120Z果蔬保鲜库加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器在鼓风机前配合自动喷雾,以调节其空气湿度。
果蔬保鲜是很重要的,不管存放在哪里,都需要控制好湿度,一般情况下,果蔬在保鲜冷库存放,其空间的湿度要求在90%RH左右,要求较高;所以,这通常需要借助工业加湿器来对空气湿度进行调节。
根据冷库现场的情况及客户需求,正岛电器为客户量身制定加湿方案,安装了正岛ZS-120Z果蔬保鲜库加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器,管道通过在冷库开的一个管道口延伸到冷库内部,在冷库外实现对库内湿度的调控,也不用担心冷库内温度过低对设备有什么影响。