
山药保鲜库如何加湿?山药保鲜库加湿器 技术动态 保存山药的保鲜冷库为什么需要加湿?正常情况下,山药在采挖之后水分会不断蒸发,长时间存放则会发生干枯,并且在运输过程中还很容易折断;因此,为了保证山药的新鲜度,降低其干枯的概率,山药在采挖之后会被商家放进保鲜冷库进行保存,而且还要配合工业加湿器进行加湿。
因为山药放进保鲜冷库保存之后,会因为温度的降低,从而减缓山药快速失水、干枯等情况,提高山药的新鲜度,从而能够为商家争取更多的空间去灵活选择山药上市的时间,以此来获得更多的经济效益。
通常,市场上新鲜的山药贮藏温度1-4℃,相对湿度95%-98%RH,用于加工的山药,温度8-10℃,相对湿度80%-85%RH。因此,在保鲜冷库中对山药进行保存的时候,需特别注意保鲜冷库的温湿度。
通常情况下,保鲜冷库中比较合适保存山药的温度在2-4℃之间。然而这个温度保存环境,容易导致山药的水分被释放出来,造成山药的干枯。因此,保鲜冷库中为了更大程度上保证山药的新鲜度,还需要额外配置专业的工业加湿器进行加湿。
正岛ZS-120Z山药保鲜库加湿器及ZS系列智能超声波工业加湿器就是在保鲜冷库湿度控制中比较常用一款加湿设备的,其加湿原理是通过超声波高频振荡雾化技术,将水雾化成1-10微米以下的水雾颗粒,这种颗粒在喷向保鲜冷库环境中,经过空气的稀释之后,能够起到提高保鲜冷库空气含水量、加湿的目的。
而山药因空气水分含量提升,本身含有的水分就不会被释放,也就不容易干枯,继而能够延长保鲜期。在这一原理基础之上,正岛ZS-120Z山药保鲜库加湿器及ZS系列智能超声波工业加湿器可实现对保鲜冷库的洁净自动化加湿;在智能控制系统作用下,可对水雾加湿的时间、湿度等进行控制,从而实现精准加湿的目的。