
做好防霉措施保证食品安全 食品厂防霉除湿系统:发霉在现实生活中是一种常见现象,尤其是梅雨季,家里面的墙壁、衣物就会出现这种现象,这是因为空气中存在大量的霉菌孢子,只要空气湿度超过65%RH,那么霉菌掉落的地方一旦受潮的话就会发霉。在工业生产中也会发现东西或者是地方发霉,而且是在生产车间里面,这对产品质量还有生产效率的影响很大,特别是食品厂。
食品厂生产车间为什么会有发霉现象呢?因为食品生产需要用到不少的水,在蒸煮烘炸的过程中会产生大量的蒸汽,蒸汽如果不能及时去除,那么就会气化成为空气中的一份子,于是食品生产车间就会变得非常潮湿。一旦墙壁、地面出现受潮或者冷凝水,那么就会给霉菌的繁殖传播提供了一个附着地。
在食品厂,会发霉的地方不止是地面墙壁以及角落里面,还有冷凝管、离墙近的生产设备、天花板、温度相对较低的车间的门等地方都会出现发霉现象。冷凝管的温度较低,所以遇到热空气就会形成冷凝水;生产设备也会因为温差在外表产生冷凝水;天花板跟温度相对较低的门也是因为温差形成冷凝水,这么多容易经常潮湿的地方,不出现发霉现象那就怪了。
车间里面有东西发霉,那么就会对产品质量造成影响,微生物污染就是检测食品安全的一个重要标准,一旦超标就是食品不合格。更加可怕的是食品还会因为受潮发霉,你去看看那些面包,一个晚上就会变得黑乎乎的,原因就是被霉菌给侵蚀了。可见潮湿跟霉菌结合后,对食品生产的影响很大。
食品安全问题不能置之不理,因此发现食品生产车间有地方发霉的话,那么就要对食品厂进行彻底的消毒,然后对生产车间的环境重新布置,更加重要的是要使用除湿机来防潮除湿,来消除生产车间中的水气,否则的话受潮发霉这样的事情还是会再次出现的。只要使用ZD-8240C防霉除湿系统把空气湿度控制在45-60%RH之间,那么就可以很好的抑制霉菌的繁殖传播,确保食品生产不会被微生物污染。
正岛ZD-8240C食品厂防霉除湿系统拥有智能化电脑控制系统,控制精度高,湿度可30%-90%任意设定,自动除湿,并配有多重保护功能,可以满足连续除湿要求。如果你有食品生产车间、仓库防潮防霉方面的需求,正岛电器将免费为您量身定制好的防潮除湿的方案,保证车间仓库的防潮防霉效果,确保食品安全不受超细、霉菌的影响。