
食品厂车间除湿机,1000m²食品车间除湿方案 技术动态 在食品生产中,无论是大厂还是小厂,大家都知道相对湿度的指标很重要,为什么呢?
下面【正岛电器】小编简单分析下如果食品加工无尘车间相对湿度控制不好,会带来怎样的影响。
那么,是什么原因导致车间湿度增加呢?又有什么方法能够降低湿度呢?毫无疑问,使用正岛ZD-8480C食品厂车间除湿机及ZD系列智能湿度控制除湿机是目前最为简捷有效的一种方法!
1、潮湿多雨天气,本身环境湿度过高或者温度控制不稳定忽高忽低。
2、车间设计不好导致通风不良,设计的车间室内无法有效对流无法把湿气带出车间,冷却包装间不能处于正压状态,天花板跟普通厂房一样采用平顶式,造成余热、余湿滞留在车间内,在天花板上大量凝结,得不到有效收集而无规则滴流,导致湿度增加。
3、热加工工序产生蒸汽或者冷却过程集聚蒸汽,未及时抽走。在食品热加工工序一般需要提供连续充足的蒸汽,或者烘焙产品冷却时会产生大量蒸汽或用热水清洗消毒加工器具时产生蒸汽,若未及时有效地抽走,这时在车间内往往容易形成高温、高湿的环境,经过空气冷凝,会有大量冷凝水滴汇集在天花板和墙壁上。
因此对于高温、高湿区域与非高温、高湿区域必须采取有效的分隔,以放置冷热空气不必要的对流而引起结露,尤其是烘烤出炉后和冷却带之间经常聚集冷凝水滴落在产品上。
4、用水清洁消毒车间后,湿度增加。在加工生产前、后,会用水或消毒剂等对车间生产设备、设施、地面、墙面和天花板进行清洗、消毒。有部分企业使用高压水枪作业,在冲洗加工设备或地面和墙面时,会造成二次污染,使车间天花板湿度过高成为污垢藏身之所。所以,清洁消毒后一定要保持除湿机运转,保持车间的干爽。
5、洗手池、洗脚池带入大量水汽,导致湿度过高。由于水龙头水压过大,员工洗手时飞溅在各处或不规范洗手后到处甩水,也易导致更衣室洗手池附近湿度过高;以往要求洗脚池在进入内包间的最后一步,容易由鞋底带入大量水分到车间,造成湿度过高,建议取消洗脚池,每天换洗干净专用的工作鞋子。
近期降雨增多,各个场所的空气湿度都有所上升,一些厂家甚至发现车间的墙壁、玻璃和设备上出现了水珠,严重时车间还会产生很浓的霉变气味和产品出现长霉。所以,为保证产品的质量,减少发霉变质,小编建议大家,好好利用空调抽湿功能及除湿机,严格保证烘焙食品车间相对湿度在50%以下,尤其是梅雨季节。以上关于食品厂车间除湿机,1000m²食品车间除湿方案的全部内容是正 岛 电 器提供的,仅供大家参考!