
酒窖恒温恒湿机,是一款酒窖专用恒温恒湿设备 新闻资讯:红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,不仅能起到美容养颜的功效(一般每天喝50ml),还能有效促进消化;除此之外,还拥有预防癌症和糖尿病,以及促进心脏健康的功效,可谓是好处多多;为此,近年来随着人们生活水平的进一步提高和对于健康意识的不断增强,在商业会谈或朋友聚餐时都少不了红酒的陪衬;而且,从古至今国人就有“无酒不成席”的说法,为此,国内市场对红酒的需求量也逐年的不断上升。
红酒虽好,但储存不易;摆在很多人和众多红酒经营商面前最为棘手的一个问题就是红酒的储藏存放; 不管是什么红酒对储存环境的温度、湿度及洁净度、光线、振动等各方面都有着非常苛刻的要求,稍不注意就会影响到红酒的品质和口感。目前有两种解决方案,要么买一个酒柜,要么修建一个酒窖;不管是酒柜或酒窖都是需要达到恒温恒湿的条件,温度和湿度这两方面对红酒储存的影响是非常大的;
红酒不能放在太冷或太热的地方,理想的储存红酒环境温度在10℃-14℃左右为佳,最宽为5℃-20℃,同时整年的温度变化最好不超过5℃。如果太冷了或温度过低,会使红酒的成长变得缓慢,停留在冻凝状态不再继续进化,这就失去了藏酒的意义。如果太热了或温度过高,红酒有成熟太快,不够丰富细致,令红葡萄酒过分氧化甚至变质,因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展的来的。
红酒不能放在太潮湿或太干燥的地方,理想的储藏红酒环境湿度在60%~70%RH之间为宜。如果环境太干燥或湿度太低了,软木塞会变得干燥,影响密封效果 让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化。而且,干燥的软木塞在开瓶时容易碎掉,并将木屑掉到酒里,这将大大影响酒的品质。当然,如果环境太潮了或湿度过高了也不好,那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂也会破坏红酒的品质,影响红酒的口感。
因此,无论修建在什么环境的红酒酒窖都需要一台恒温恒湿设备--正岛酒窖恒温恒湿机,来对温度和湿度进行精确的控制;一般情况下,根据酒窖面积、层高、初始湿度值、目标湿度值、室内密闭程度、散湿源、新风补给等综合因素计算得出总焓差、单位时间除湿/加湿量,以及制冷量/制热量等关键参数后进行恒温恒湿机综合选型匹配。在选择时最为简单的方法是从外观可判断酒窖恒温恒机的优劣,高端的做工精致、打磨工艺先机光泽度高。
正岛酒窖恒温恒湿机具有以下优势和特点: ◆智能控制:全自动控制器采用Siemens微电脑PLC可编程控制系统,可独立控制或集中控制,可配置通信接口,实现远程监控。 ◆控制精密:全自动微电脑控制器所采用的动态运行控制方式可保证温度控制范围及精度:18℃~27℃±0.5℃或±1℃;湿度控制范围及精度:45%~75%±2%或±5%RH; ◆高效宁静:机组采用谷轮Copeland高效柔性涡旋式压缩机和低噪音高效风机,配合大面积高效率换热器等部件优化设计而成,并进行特殊的消音处理,运行高效宁静、制冷量更大、更省能源。 正岛酒窖恒温恒湿机系列产品可满足国防工程、人防工程、 烟草及石化行业、地铁车站.航天领域、净化工程、实验室、美术馆、电讯器材室、档案室、食品房、酒窖、制药或胶片车间、特种玻璃制造等有控温除湿要求的场所,深受市场的欢迎;正岛电器还可以根据客户的不同需求提供多种个性化的服务! |
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正岛酒窖恒温恒湿机通过升温、降温、加湿、除湿,实现室内温湿度的恒定;主要由压缩机、电加热器、电极式蒸汽加湿器、连续式除湿执行元件、连续式调速冷凝风机等部件构成。机组可以通过安装送风管、回风管满足大空间各个角落的温湿度需求;并且针对需要新风的场所,可以设计新风管,满足室内新鲜空气的需求;按冷却方式可分为风冷型(HF系列)和水冷型(HS系列);
正岛HF系列风冷型酒窖恒温恒湿机技术参数:
产品型号 | 单位 | HF9Q-I | HF13D-I | HF20D-I | HF26D-I | HF31D-I | HF40D-I | HF52D-I | HF68D-I |
制冷量 | kw | 9.4 | 13.2 | 20.1 | 26.4 | 30.8 | 39.5 | 52.0 | 68.0 |
kcal/h | 8100 | 11300 | 1700 | 21800 | 26700 | 34000 | 44700 | 58500 | |
制热量 | kw | 5.6 | 6.0 | 9.0 | 12.0 | 15.0 | 21.0 | 27.0 | 36.0 |
kcal/h | 4800 | 6200 | 7740 | 10300 | 12900 | 18100 | 23200 | 31000 | |
加湿量 | kg/h | 3 | 5 | 5 | 8 | 8 | 8 | 13 | 21 |
室外风机功率 | kw | 0.35 | 0.47 | 0.52 | 0.75 | 1.10 | 1.06×2 | 1.50×2 | 2.20×2 |
额定风量 | m3/h | 2000 | 3000 | 4500 | 6200 | 7800 | 8500 | 11000 | 13500 |
输入功率 | kw | 12.4 | 14.5 | 19.52 | 2900 | 36.10 | 45.50 | 56.32 | 90.87 |
规格定制 | 可按照使用现场要求进行订做规格:制冷量 77.6kW ~ 255.3kW 、 风量:15000m3 ~50000m3 的机型。 |
正岛HS系列水冷型酒窖恒温恒湿机技术参数:
产品型号 | 单位 | HS11Q-I | HS15D-I | HS22D-I | HS30D-I | HS35D-I | HS45D-I | HS60D-I | HS72D-I |
制冷量 | kw | 10.8 | 14.5 | 22.0 | 29.5 | 35.0 | 45.0 | 59.5 | 70.0 |
kcal/h | 9300 | 12500 | 19000 | 25400 | 29400 | 38300 | 51200 | 62000 | |
制热量 | kw | 5.6 | 6 | 9.0 | 12.0 | 12.0 | 21.0 | 27.0 | 36.0 |
kcal/h | 4800 | 6200 | 7700 | 11600 | 15500 | 18100 | 23200 | 31000 | |
冷凝水水量 | t/h | 2.5 | 3 | 5 | 6 | 8 | 9 | 12 | 16 |
加湿量 | kg/h | 3 | 5 | 5 | 8 | 8 | 8 | 13 | 21 |
额定风量 | m3/h | 2000 | 3000 | 4500 | 6000 | 7000 | 8000 | 10000 | 13000 |
输入功率 | kw | 12.40 | 13.2 | 18.4 | 24.3 | 29.2 | 37.9 | 48.4 | 67.8 |
规格订制 | 可按照使用现场要求进行订做规格:制冷量 89.5kW ~ 305kW 、 风量:15000m3 ~50000m3 的机型。 |
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核心提示:为了降低酒窖的投入成本和运行费用,大多数酒窖会采用空调+除湿机或加湿器相结合的方法来调控酒窖内的温湿度,可是一个专业的恒温恒湿酒窖并不是安拆一个空调,放个除湿机或加湿器就能建造好的。为此,现在越来越多的恒温恒湿酒窖根据其实际情况和需求都会配置相应的酒窖恒温恒湿机来对温度、湿度进行精确的控制,达到恒温恒湿的环境!
一个酒窖的优劣,首先取决于酒窖恒温恒湿机的好坏,因为这决定着整个酒窖的温湿度状况是否能达标。如果连最为基础的恒温恒湿条件都没达到,有效的保存红葡萄酒纯属是无稽之谈。因此,在选择酒窖恒温恒湿机时必须谨慎,切忌盲目选择。以上关于酒窖恒温恒湿机,是一款酒窖专用恒温恒湿设备的全部新闻资讯是正岛电器提供的,仅供大家参考!