气雾栽培也叫空气栽培，以根系悬吊生长于气雾的环境中为区别于其它任何一种栽培模式的主要特征。它的根系发生伸长生长全在空气中完成，我们也可以把它叫作气根，这种气根其实在大自然的高湿度环境下也能形成，只不过是在受到环境胁迫或者高湿度空气条件下形成。
前者是因逆境（如淹水、病害等）而形成气根以提高对环境的抗逆性，后者是因高湿度的空气环境为植株皮层或皮孔组织恢复分化，或者潜在根原基的发育创造了适宜的条件下，继续发育而成。
它具有调节自身生理平衡及提高抗逆性的作用，那么，在气雾培环境下形成的气生根则完全是出于生态适应性的一种发育变化，在气雾环境下，根系的形态发育失去了土壤阻力的制限及环境多变的影响，使根系发育能保持原生状态下的继续延伸发育，所以出现了须状的洁白的不定根根系，这种根系由于生长于空气中，具有充足的氧气环境，形成了高强度的有氧呼吸能力，所以也叫呼吸根，气生根。
正由于它具备了高强度的有氧呼吸能力，才具备为根系吸收提供更多的能量，大大促进加快了其对水份及矿质营养的吸收速度，一般可以提高3-5倍，所以在通常条件下，大多数植物的生长速度是普通土壤栽培的3-5倍，也就是多年生的一些木本植物气雾环境下栽培一年就可以达到传统土壤栽培3-5年的生长量。
除了根系具有高强度的呼吸吸收营养代谢外，它与普通根系相比，具有更大的表面积，普通土壤栽培的根系大多由主根侧根细根根毛等多级分根组成，根系的表面积没有气生根来得大，所以在吸收面积上，气雾培的根系也具有更大的优势。这些生长于空中的根系可以使氧气摄取量达到最大化，在水中栽培或土中栽培常因环境的制限而导到缺水缺肥或缺氧，而气雾培水肥气三因子皆可以达到最优化，这是气雾栽培生长神速的关键所在。
还有一点较为重要的是，气雾培的根系根构型全是放射状的不定根（也叫须根），根系吸收营养较为直接，不会将土壤栽培一根，根系从毛根吸收后要通过多级运输才能抵达地上枝叶，途中因运输消耗的能量增大，所以这种须状的气生根具有更高的吸收效率，也就是是一种高效率的根系，它能以最小的耗能最短的距离最快的速度为地上枝叶的生长提供所需的矿质营养及水分。以上所提及的各种因素都是气培植物之所以生长快速的影响因子，也是气雾的理论基础。
您可能还对以下内容感兴趣...
相关连接 : 1. 气雾栽培设备 2. 超声波加湿器应用领域
