面包 饼干 糕点冷却包装间用除湿机 技术动态：相信大家都听过这样一句话：面包会有的，牛奶会有的，一切都会有的；众所周知，香甜松软的面包、清新可口的糕点和美味酥脆的饼干，一直是广大老百姓平时都非常喜欢吃的食品。那么，这些美味的面包、糕点以及饼干等食品是怎样做出来的呢？近年来，国内面包、饼干、糕点行业快速发展，产量、品种均呈现稳步增长的态势，产品质量也不断提高。
为了扩大规模、提高市场占有率，不少食品生产加工企业先后投入大量资，建设规模型面包、饼干、糕点产品生产工厂。为了提高食品安全质量，许多食品加工厂或企业都采用先进的工艺技术和设备。从面包、饼干、糕点产品烘烤到冷却到包装的每一个环节，都应该采取“零容忍”的态度，以确保其品质和安全。
冷却、包装工序是面包、饼干、糕点产品生产加工过程中必不可少的一个环节。因为面包刚出炉时，温度较高，表皮干脆，包心则很柔软，缺乏弹性。此时如即进行切片，由于面包太软，没有一定的机械承受力，容易破碎，增加损耗，且很难顺利进行，切好后面包两边也会凹陷，若立即进行包装，则因面包温度过高，容易凝结出水珠，导致面包容易发霉。
面包、饼干、糕点产品在冷却间冷却的过程中，会蒸发出大量的水分，这会导致室内环境中的湿气增多，湿度增大，如不及时去除会使其表皮水分蒸发慢，需要延长冷却时间，这对切片、包装都是极为不利。尤其是在高温高湿的夏季，面包的冷却时间更会大大加长。
除此之外，面包、饼干、糕点产品在冷却、裱花以及包装过程中，会受装载工具或环境空气中的微生物污染而引起霉变。尤其在春夏季节，环境空气的温度和湿度都较大，极容易使面包、饼干、糕点产品表面产生霉点。
为此，面包、饼干、糕点产品在冷却包装过程中要严格控制好其车间环境的温度和湿度：温度控制要求在24℃以下，相对湿度控制要求在55%RH以下；那么，在面包、饼干、糕点产品的冷却间或包装间需要安装空调来实现对温度的控制，而相对湿度则需要配置相应的正岛除湿机来进行有效控制，从而有效确保其生产品质和安全！
正岛ZD-8240C冷却包装间除湿机及ZD系列全自动湿度控制除湿机严格采用专业的技术和精湛的工艺制造出高效、节能、环保的除湿机产品，ZEDO被广泛应用于企业仓储，车间生产，商务办公，科研实验，家居生活，资料档案，文物古迹，生物制药，食品加工，消费餐饮，休闲娱乐等场所，得到众多用户好评，在市场上享有美誉。 欢迎您咨询面包 饼干 糕点冷却包装间用除湿机的详细信息！除湿机的种类有很多，不同品牌的除湿机价格及应用范围也会有细微的差别，而正 岛 电 器将会为您提供优质的产品和全方位的售后服务。 |
正岛ZD-8240C冷却包装间除湿机及ZD系列全自动湿度控制除湿机具有智能湿度恒定控制系统，ZEDO用户可根据生产的需要，自动控制除湿机的工作及停机，通过自动控制实现最有效的除湿效果，降低整机运行成本。正岛ZD-8240C冷却包装间除湿机及ZD系列全自动湿度控制除湿机技术参数与选型参考：
Ａ 型号：ZD-228LB 除湿量：28（升/天） 适用面积：10-30(㎡) 功率：420（Ｗ）
Ｂ 型号：ZD-558LB 除湿量：58（升/天） 适用面积：30-60(㎡) 功率：670（Ｗ）
Ｃ 型号：ZD-890C 除湿量：90（升/天） 适用面积：60－90(㎡) 功率：1700（Ｗ）
Ｄ 型号：ZD-8138C 除湿量：138（升/天）适用面积：100-170(㎡) 功率：2000（Ｗ）
Ｅ 型号：ZD-8166C 除湿量：166（升/天）适用面积：120-170(㎡) 功率：2200（Ｗ）
Ｆ 型号：ZD-8168C 除湿量：168（升/天）适用面积：170-180(㎡) 功率：2800（Ｗ）
Ｇ 型号：ZD-8240C 除湿量：240（升/天）适用面积：180-240(㎡) 功率：4900（Ｗ）
Ｈ 型号：ZD-8360C 除湿量：360（升/天）适用面积：240-360(㎡) 功率：7000（Ｗ）
I 型号：ZD-8480C 除湿量：480（升/天）适用面积：360-480(㎡) 功率：9900（Ｗ）
◎除湿量计算公式：W=V*P*(X2-X1)÷1000*1.2( kg/h)【W=所需除湿量(kg/h)、 P=空气密度(kg/m3)1.2、V=场所体积、X2=除湿前空气含湿量、X1=除湿后空气含湿量、1.2=安全系数(损耗)】；想要了解更多面包 饼干 糕点冷却包装间用除湿机的详细信息尽在：杭 州 正 岛 电 器 设 备 有 限 公 司
◎选型注意事项－－除湿机的除湿量和型号的选择，主要根据使用环境空间的体积、新风量的大小、空间环境所需的湿度要求等具体数值来科学计算。另外需要注意的是环境的相对湿度与环境的温度有关，温度越高，湿度蒸发越快，反之效果越差，因此在配置除湿机时，需要在专业人员的指导下进行选型，这样才能选到最为适合你的除湿机！
核心提示：生产加工出优质的和安全的面包、饼干、糕点产品是每一个食品生产企业的基本要求和追求，为了100％保证产品质量和安全，食品生产企业必须从生产硬件和管理软件方面不断改进，同时对生产储存环境控制方面也提出了更高的要求。随着政府对食品安全监管力度的加大，食品生产企业为了满足法规及食品安全要求，必将在环境控制方面进行更大的投入，尤其是在环境温湿度控制方面！
从上面的内容可以得知，为解决潮湿或湿度控制这个问题，面包、饼干、糕点产品加工工厂可以采用正岛除湿机，该设备类似于空调柜式内机，可以移动、安装方便（10分钟即可安装完毕、不会影响生产）；目前，已在康师傅、统一、旺旺、盼盼以及达利园、好丽友、奥利奥等国内多个大型焙烤食品生产企业都得到了广泛的应用，为食品加行业的品质和安全提供了一份保障。以上关于面包 饼干 糕点冷却包装间用除湿机的全部技术动态是正 岛 电 器提供的，仅供大家参考！
