风干肉低温烘干机 肉制品风干口味好：古代没有冰箱没有冷库，因此存放各种肉制品的方法就是腌制后熏干，或者是风干，因为熏干或者是风干后，肉的水分消失，只要存放的地方不潮湿，那么可以存放很久，虽然表面会氧化发黑或者是发黄，但是内部还是保存的好好的，去掉氧化的部位后就可以烹饪吃了。我国的金华火腿、云南的宣威火腿，还有西班牙的伊比利亚火腿，就是熏干肉、风干肉的一个代表。
不过风干肉、熏干肉要想品质好，那么风干跟烘干就要到位，虽然我国云贵川两湖和江西一带的腊肉很出名，但是这些熏肉都是采用木材木屑熏干，这个柴火熏干或者烘干的话，一不小心就会导致烘干过头，导致油脂大量溢出，会导致重量损失，而且油脂溢出的太多对品质也是有影响的。风干虽然只是靠太阳晾晒，但是长时间的晾晒也是会导致油脂溢出，并且会有灰尘，而且晾晒风干在春夏季节并不好用，因为高温和潮湿会导致肉类变质腐烂。
所以现在要想制作风干肉或者是熏肉，基本上都是采用烘干机来烘干，当然如果是自家制作风干肉，准备过年吃的的话还是可以采用自然风干的。但是如果是大量烘干用来销售的话，那么自然风干就有很多的不足之处了，首先就是卫生不能保证，晾晒在外面会沾上灰尘，甚至是鸟粪，而且太阳晾晒的话容易导致不均匀，因为阳光不可能同时照射到两面，所以建议使用ZD-45G系列风干肉低温烘干机来烘干。
ZD-45G系列风干肉低温烘干机是一种专门用于制作风干肉、腊肉、腊鸡、腊鸭等肉制品的设备，它采用先进的冷凝技术和高效的低温烘干系统，能够在短时间内将肉类完全干燥，保证口感跟营养，并且能够适应各种天气条件，不受季节和气温的限制。ZD-45G风干肉低温烘干机配备了强大的风扇和加热装置，温度控制在45℃左右，通过循环送风系统，将热空气均匀地吹入烘干房内，迅速带走肉制品表面的水分，同时可以快速排湿，从而达到快速风干的效果。
同时，机器内部设置了精确的温控系统，可以根据需要调整温度，保证肉制品在烘干过程中不受损，不会出现油脂过度溢出的情况，不管是腊肉还是腊鸡腊鱼酱鸭。ZD-45G系列风干肉低温烘干机由压缩机、蒸发器、套管冷凝器、离心风机、电热系统等主要部件组成，可以升温加热，也可以快速排湿，能耗低，绿色环保无污染。使用风干肉低温烘干机来制作各种风干肉、腊肉，不但简单而有效，而且保证产品的口感和质量。
