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浏览:188 冷库和保鲜库的区别 保鲜库加湿器 [2023-12-22] 来源:保鲜库加湿器

冷库和保鲜库的区别 保鲜库加湿器:我们通常说的冷库有三种,就是保鲜库,冷藏库和冷冻库,这三种冷库的共同点都是为了更好的存放食品药品等物质而建立的,为的是防范食品药品变质、腐烂、失效。冷库主要在南方地区使用的较多,要知道我国的东三省、内蒙、新疆等地,每年冬天的气温一般都在-10℃到-20℃之间,最低的时候会在-30℃以下,这样的低温就等于是一个天然的冷藏库,存放肉类禽类的话,放三五个月都不成问题。


这三种的主要区别就是温度不同,保鲜库的温度一般在0℃到5℃之间适合储存水果、蔬菜、乳品等鲜活的农副产品,如果是热带水果那么温度还可以提高到18℃,药品阴凉库的温度上限也是18℃;冷藏库的温度一般在-18℃到-25℃之间,适合储存肉类、水产、禽类等需要低温保存的食品;冷冻库的温度一般在-35℃到-40℃之间,适合储存需要快速冻结的食品,如远洋捕捞的金枪鱼、龙虾还有速冻水饺等。

保鲜库加湿器

保鲜冷库的主要目的是延长食品的保鲜期,确保营养价值不会流失,而冷藏库、冷冻库则更多地用于冷冻食品。冷藏库和冷冻库因为温度较低,所以里面都比较干燥,而且为了防范食品或者是药品不会过期变质,甚至还需要防潮除湿。而保鲜库就不同了,特别是用来存放水果和蔬菜的保鲜库,里面的空气湿度需要控制在85-95%RH之间,否则的话就会出现干耗现象,导致水果和蔬菜失去水分而干枯,这样就不能保鲜了。


当冷库中存放的牛肉、羊肉、猪肉需要上市销售,解冻后就需要在保鲜库存放,这个时候也是需要加湿,否则的话也是会造成汁液流失的,表面色泽发白的。由于生鲜保鲜冷库对湿度的要求较高,但是0-5℃的温度也是属于低温级别的了,这个温度下,空气中的水汽还是会慢慢被霜化或者是冷凝成水的,因此要想保证保鲜库的湿度,还需要配置ZS-80Z系列保鲜库加湿器来加湿控湿,这是跟冷藏库、来的快最大的区别了。

保鲜库加湿机

杭州正岛电器生产的ZS-80Z保鲜库加湿器,采用超声波振荡雾化技术,可以把水雾化成1-10微米的雾气颗粒,通过管道喷到冷库里面即可起到加湿空气的作用,微电脑控制系统根据输入的空气湿度值把冷库空气湿度控制在85-95%RH之间,用于蔬菜、水果保鲜冷库控湿效果好,可以防范、减少干耗现象对农产品在保鲜过程出现的干枯、腐烂现象,延长蔬菜水果的保鲜期,从而获取更好的经济效益。


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