食品生产安全如何保证 食品厂防霉除湿机：跟其他行业不同的是，对于食品厂来说安全生产包含两个方面，很多行业的安全生产一般指的是设备不能出现故障，不能出现人员伤亡这样的事故，和社会影响。但是食品行业的安全生产还有一点就是，那就是要保证食品的安全，不能发霉或者是出现菌落超标的情况，这是因为一旦消费者吃了发霉或者是菌落超标的食品，那么轻者拉肚子，严重的话会导致食物中毒，甚至是死亡，所以不能大意。
对于食品厂来说，不管人员伤亡这样的安全生产事故，还是对于向消费者保证食品安全食用，都要认真仔细对待，不管是哪一个方面出了事故，都会给企业带来巨大的负面影响。食品变质、腐烂的原因很多，受潮是主要原因，因为在生产跟存储过程中，食品受潮导致。那么食品在生产跟存储的时候是怎么会出现受潮的呢？这就需要从食品的生产原料以及食品的生产方式说起了。
食品生产是离不开水的，不管是混合原料还是加热，都需要水的参与，而食品的生产加工方式就是蒸、煮、烤这些方法，在食品生产过程中会产生大量的蒸汽，蒸汽蒸发汽化后就会导致空气湿度升高，于是在包装的时候就会导致食品受潮；而且因为需要不断的加热，所以食品生产车间的温度一直都会很高，在高温高速的环境下，微生物就会不断的繁殖传播，一旦微生物沾到食品上或者是生产设备上，就会导致食品出现微生物超标的情况，而且受潮的食品也就变得容易发霉变质。
所以要想保证食品安全生产，那么生产车间就需要做好抑菌跟防潮方面的工作。抑菌的工作可以通过消毒的方法来进行，除了对生产设备、生产环境定时消毒外，防潮也是很好的抑菌方法，因为在低湿的环境下，微生物的繁殖传播会被抑制住，而且要想食品不受潮变质，也需要防潮。所以食品厂需要在车间、仓库配置ZD-8240C系列防霉除湿机来防潮除湿，把空气湿度控制在45-60%RH的范围内，确保食品生产不被潮湿、微生物影响。
ZD-8240C系列食品厂防霉除湿机，采用冷冻除湿技术，离心式风机可以快速把潮湿的空气吸入机体内部后，经过由压缩机、超薄铝箔制作的冷凝器、蒸发器组合而成的冷凝系统后，潮气转化成水排放出来，不断循环就可以降低空气湿度，微电脑控制系统可以根据输入的空气湿度值把食品厂生产车间、仓库的空气湿度控制在45-60%RH之间，确保食品不会受潮，从而降低食品发霉或者是微生物超标概率，保证食品生产的安全。
