淡干海参用什么烘干好 海参低温烘干机 ：海参这种滋补食材很少有吃新鲜的，因为海参有个特点，那就是会自溶，也就是离水后不及时处理的话，就会变成一趟水，而且新鲜海参的很多营养成分并不能被人体很好的吸收，所以海参都是以干货的形式出现在市场上，除了生活在海边的人，喜欢新鲜海参的口感的话，那么捕捉到海参在海水箱里面，还是可以吃到新鲜的海参的。
制作干海参的第一步是清洗，去掉沾满的泥沙跟身上的粘液，然后去掉内脏，接下来就是将大力干净的海参放入温度恒定的淡盐水锅里蒸煮，盐水浓度为2波美度。个头很大的活海参会迅速缩小，煮好的海参刺会更突出一些，一般需要煮1-2小时，温度控制在85℃度左右，期间需要不停搅拌和去浮沫，煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度，然后捞出海参，冷却后就可以烘干和晾晒了。
晾晒的话花费的时间长，而且还会沾满灰尘，因此现在的海参干燥都是以烘干为主。将煮好的海参摆放在物料盘上，放在烘干机上，推入烘干房中，然后打开ZD-45G系列海参低温烘干机进行温湿度的设置。普通的盐干海参，烘干温度设置可以略高一些，而高品质的淡干或者纯淡干海参，还是冷风烘干为好，温度控制在10~30℃。采用冷风干燥或者是自然烘干的海参，色泽黑亮，香味保存好，营养不流失，口感爽滑Q弹，还会散发出还是特有的香味。
跟晾晒相比较，使用ZD-45G系列海参低温烘干机来干燥海参的速度快，品质有保证，要知道自然晾晒很容易受到天气的影响，如果在晾晒期间出现下雨天气，那么在还是还没有完全干燥的情况下，海参的干燥时间会延长不说，品质也会下降。而使用ZD-45G系列海参低温烘干机烘出来的海参，干净卫生，饱满度好，品质有保证，更加重要的是，采用电烘干没有污染排放，烘干效率高，只需要2-3天即可。
ZD*45G系列海参低温烘干机由压缩机、蒸发器、套管冷凝器、离心风机、电热系统等主要部件组成，可以升温加热，还可以在封闭的情况下快速排湿，跟传统的烘干方式相比，除湿速度更快，更省电；且更为环保节能。使用ZD-45G低温海产品烘干机进行海参烘干可以提高产量和效率，一次可以处理大量的海参，烘干更加高效，不受天气制约，可以连续操作，而且低温烘干可以避免海产品中营养成分的流失，是海参烘干的好选择。也可以用来烘干小黄鱼、虾皮、虾干等海产品，用处广泛。
