食堂蒸饭柜产生的蒸汽怎么处理 蒸汽回收处理机：蒸饭柜或者是蒸饭箱是工厂食堂、企事业单位食堂、中学高校食堂必不可少的设备，用它来煮饭来满足员工、学生的吃饭需求，毕竟这些地方吃饭的人多，特别是高校，中饭跟晚饭都有不少的人，小一点的学校两三千，规模大的学校则有几万的人吃，靠电饭煲跟高压锅来煮饭，显然是不能满足大家的吃饭要求的，这个时候就可以使用蒸饭柜来煮饭了。
蒸饭箱、蒸饭柜的工作原理就是通过加热水箱产生蒸汽，通过控制系统控制蒸汽的输出，将蒸汽输送到蒸饭箱中，达到将食物蒸煮熟透的目的，其实就跟我们隔水蒸蛋羹、蒸鱼、蒸肉的做饭是一样的，不过蒸饭柜的主要目的是蒸饭，一次可以做几十斤甚至是几百斤的大米，这样需要的蒸汽也就越多，一旦打开蒸饭柜，那么整个蒸饭间都是白茫茫的蒸汽，特别是在冬天，这种情况更加严重。
蒸汽多了总是不好的，蒸汽会气化变成水气成为空气的一份子，于是空气湿度就会升高，煮饭间就会变得潮湿，可以说这个食堂的煮饭间是常年潮湿的，在这样高湿的环境下，员工的身体健康会受到很大的影响，会引发呼吸道疾病以及风湿性疾病，而且高湿的空气还会导致地面、墙壁、天花板返潮，地面变湿滑，而且还容易滋生微生物，一旦混合有微生物的冷凝水掉落到饭里面，就会造成米饭污染，而且潮湿的空气还会导致设备受潮故障，墙壁发霉。
所以食堂的煮饭间是需要做好蒸汽处理方面的工作的，使用排风机来抽取蒸汽是一个方法，不过很多食堂都是建立在封闭的建筑里面的，不能把蒸汽排出去，这个方法只能用于独立建筑。因此建议使用ZD-300D系列蒸汽回收处理机来处理食堂煮饭间的蒸汽，它安装在天花板上，可以快速吸入蒸汽，然后经过冷凝系统转化成水排放出来，同时吹出干燥的空气，不断的循环就可以起到消除蒸汽的作用。
ZD-300D系列蒸汽回收处理机包括蒸汽吸入段、冷凝段和排出段三个部分，冷凝系统有风机、压缩机、冷凝器跟蒸发器组成，把它安装在食堂的天花板上或者是产生蒸汽的设备上空，就可以快速吸入蒸汽，就能解决食堂厨房蒸汽弥漫的问题，同时解决地面返潮湿滑现象，还可以保证食堂厨房干爽，改善食堂工作人员的工作环境，保证工作人员的身体健康，整体上解决食堂厨房蒸汽大的问题。
