脱水蔬菜烫漂车间去除蒸汽的方法 蒸汽收集除湿机：脱水蔬菜在我国的受众较小，因为每天都可以买到新鲜蔬菜，但是在国外深受消费者的欢迎，毕竟只要把水烧开，然后丢一把脱水蔬菜下去，加点调味料就可以做好一碗丰盛的蔬菜汤了。我国的脱水蔬菜很大一部分都是出口到欧美国家，剩余的一部分用来制作方便面的料包，当然了现在出现一种蔬菜干比较受女生的欢迎，这也是脱水蔬菜的一种。
脱水蔬菜现在主要有两种制作方法，这就是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，不管是哪一种方法制作的脱水蔬菜，都可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，而且营养价值流失的也不大。不管是哪一种制作工艺，都有烫漂这道工序的存在，这道工序是为了杀青，保证脱水蔬菜的色泽，也是为了去除蔬菜中的一些涩味，让脱水蔬菜的口感更好。
蔬菜需要烫漂2-4分钟，烫漂的水温度在100℃，也就是我们通常说的开水，于是在烫漂的过程中会产生大量的蒸汽。蒸汽过多，对于脱水蔬菜的影响很大，别的不说，一个视线模糊问题就足以说明问题，特别是在冬天，烫漂车间充满蒸汽，会导致白茫茫一片，工人视线不好就会操作失误，而且面对100℃的开水，搞不好就会出现安全生产事故。
蒸汽弥漫的还有其他非常严重的后果，蒸汽汽化后会导致车间空气湿度升高，于是在天花板、墙壁上产生冷凝水，会滋生各种微生物，如果冷凝水掉落到脱水蔬菜的表面，那么就会造成污染；而且潮湿的环境还会导致脱水蔬菜受潮，这样会降低脱水蔬菜的品质，甚至会导致脱水蔬菜发霉腐烂；还有就是空气潮湿会导致生产设备氧化生锈的速度加快，会降低生产设备的使用寿命。
因此脱水蔬菜的烫漂车间需要做好消除蒸汽这方面的工作，这可以保证脱水蔬菜的质量还有生产效率。因此建议使用ZD-8240D系列蒸汽收集除湿机，这是一种安装在天花板或者是墙壁上消除蒸汽的机器，把它安装在产生蒸汽的烫漂设备的上方，就可以把蒸汽吸入机体内部，转化成水排放出来。同时它还可以把潮湿的空气转化成水，降低空气湿度，可以保证脱水蔬菜生产设备的使用寿命，还会降低脱水蔬菜在包装过程中受潮的可能性。
