食品低温烘干机 果蔬脆片休闲食品烘干新工艺：小孩子都存在偏食的习惯，喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜，为了让小孩吃蔬菜家长是使劲了浑身解数，但是该不吃的还是不吃。虽然现在很多人都在说，我们人辛辛苦苦的爬到食物链的顶端，为的就是吃肉而不是吃菜。这也是一句大实话，大人们经常吃肉无所谓，因为已经发育定型了，但是小孩不吃蔬菜的话会导致营养不均衡，会影响身体发育。
小孩不吃蔬菜的原因是因为绿油油的蔬菜有股像草一样怪怪的味道，这股子味道会让小孩不喜欢，所以就不会吃蔬菜。但是小孩子却喜欢吃零食，那么我们是不是可以把蔬菜做成各种休闲食品给小孩吃呢？这样就解决了小孩不吃蔬菜维生素摄入不足营养不均衡的问题，只要控制好食用的次数，还在也不会染上光吃零食不吃饭的毛病。
其实这个已经有人在做了，现在市场上的果蔬干脆片就是，这种干脆片的生产并不是油炸而成的，而利用真空冷冻干燥设备在低温环境中将物料水分冻结成冰，再在真空条件下进行升华、冷凝等处理，从而得到干燥的果蔬脆片成品。当然了如果是给小孩儿童吃的话，就不能这样制作了，而是将新鲜的蔬菜如紫薯、南瓜等进行预处理后打碎成泥状，搭配淀粉等配料进行混合、成型后低温烘干，就可以上市销售了。
这种专业提供给小孩儿童的果蔬干脆片色泽鲜艳，营养较高、酥脆适口，贴合于小朋友们的口味和基本需求，可以在吃饭后一两个小时给小孩吃，可以很好的补充维生素，而且还能够起到一定的充饥作用，更重要的是可以在吃这种果蔬干脆片的过程中，让小孩慢慢接受蔬菜，这样就不需要家长苦口婆心威逼利诱的来全小孩多吃蔬菜了。
在这种蔬菜干脆片的制作过程中，烘干是一道重要的工序，因为高温烘干会让果蔬的营养成分消失，因此建议低温烘干。低温烘干就使用ZD-45G食品低温烘干机，由压缩机、蒸发器、套管冷凝器、离心风机、电热系统等主要部件组成，集加热升温、空气除湿功能于一体（适用温度范围5-55℃），可以在封闭的环境下快速排湿，这样就不会损耗热量，节约能耗，用于果蔬干脆片的烘干效果很好，也可以用于其他食品的烘干，比如扇贝、生蚝、各种农产品、水产品的烘干。
