食品安全从防潮防霉做起 食品厂抽湿机：食品安全问题一直是国家相关部门关注的重点，因为很多食品生产企业、家庭作坊会无底线生产三无食品来谋取利益。昨天的315晚会真是让国人大吃一惊，原来人为了利益可以这么的没有下限，是的小编说的就是湖南的老坛酸菜跟河南的红薯粉丝。前者无视国家的卫生要求，土坑腌制，清洗之类的根本没有；后者使用木薯粉、玉米粉制作红薯粉丝，这样生产出来产品，哪有安全可言。
我国对食品安全不是不重视，但是总感觉对那些暴露出问题的食品企业处罚太低了，做酸菜的企业不是说了么，发现防腐剂、保护色、大肠杆菌超标，或者是其他问题，只要罚款一两千，然后做一个不痛不痒的检查就可以过关了，如果国家实行重罚，把这些人罚的倾家荡产，并且抓起来重判，只有这样，才能威慑那些不重视食品安全使用劣质原材生产的食品加工企业。
食品生产，必须要严格按照食品生产工艺进行，环境必须要卫生，不能脏乱差，食品生产工具在完成一个生产周期后必须要及时清洗消毒，不能使用劣质原材料，这些都是基本，然后就是生产员工必须要有健康证，毕竟生产的产品是进入消费者的肚子里的，万一员工有个传染病什么的，那样对消费者来说就太不友好了，要知道很多传染病都是可以通过物体表面传播的。
对于食品安全生产来说，做到上面那些还是不够的，因为食品要想安全生产，除了环境卫生要到位外，还需要控制好空气湿度，这个非常重要。食品出现变质，原因有两个，一个就是过期了，显然这个在生产的时候是不会出现的，另外一个就是食品受潮了，食品受潮的后果不止是是口感跟营养价值下降，还会发霉腐烂，因为湿度过高就会给微生物的繁殖传播提供良好的条件，一旦食品受潮，那么发霉就是一个时间问题。
那么这种情况该怎么解决呢？虽然现在的食品厂都建立了无菌车间，但是微生物的繁殖传播是肉眼不可见的，只要出现一丁点的机会，它就会以集合的速度繁殖。所以我们还需要控制好食品厂生产车间、仓库的空气湿度，没有外部的繁殖条件，那么食品发霉也就不会出现，食品安全也得以保证。控湿建议使用正岛电器生产的ZD-8168C系列工业抽湿机，这种设备采用先进高效能压缩机、高效亲水铝箔换热器、大风量低噪音外转子风机，功率大，除湿速度快，智能控制可以根据输入的空气湿度值自动除湿，只需要把空气湿度控制在55±5%RH之间即可满足食品生产、存储需求。
