春笋深加工有哪些方法？ZD-45G春笋热风烘干机：我们把不容易得到的食材叫做山珍海味，其实有很多山珍是非常容易得到的，比如春笋，这种食材营养丰富，味道鲜美，含有大量的氨基酸、脂肪、糖类、维生素、多种微量元素等营养成分，深受吃货的喜爱。它不需要去深山老林里面去寻找，开春后，只要有一块竹林就可以找得到，而且量大管饱，会让你吃到吐。春笋在三四月大量上市，以清明节前的春笋品质为好。
春笋的种类很多，有毛竹笋、雷竹笋还有野笋，要说鲜嫩，还得是野笋好，雷笋其次，毛竹笋再次，它们出现的时间也不同，如果没有人为干预，那么毛竹笋的出现时间要早一点，雷竹跟野笋的出现时间要迟一点。由于不少农村以竹子为主要经济收入，因此在认为干预下，雷笋的上市时间要比毛竹笋跟野笋要早，现在这个时候市场上的笋都是雷竹笋。
春笋的生长速度很快，一场雨就可以长高好几公分，因此竹笋一旦大量上市，价格就会疯狂下降，给笋农带来不小的经济损失。要知道刚刚上市春笋价格十几块一斤，但是到了清明后，收购价只有一两块一斤，这里面的差价可就太大了，因此必须要给春笋寻找另外的出路，光靠销售新鲜春笋，笋农的经济效益会降低很多。要知道到了四月后，春笋过三四天就可以收获一次，低价销售的话损失的可都是钱。
春笋深加工，方法有很多，比如经过剥皮、煮制、分切、清洗、真空包装等加工后，保鲜期与保质期得以延长，这样可以延长销售时间；还有就是制作成罐头，只要做好灭菌，灌装后就是无需添加保鲜剂的水煮笋罐头，打开就可以加工成各种鲜美佳肴；还有就是进一步加工，做成油焖笋罐头销售；甚至还可以把一些细一点的春笋制作成即食的手剥笋、泡椒笋，也是深受市场的欢迎和认可。
当然了，对于毛竹笋来说，还有一种最为传统的深加工方法，那就是制作成笋干，这个起码流传了千年了。制作笋干工艺简单，去电笋壳后切块煮熟，然后就可以晒了，当然如果竹笋比较大，那么还需要用石头压一个晚上，把竹笋里面的粗纤维压断，让竹笋干变的更加细嫩。要想保证笋干的品质，烘干最为重要，不过四五月降水不断，笋干不能及时干燥的话，就会有发霉的危险，因此建议使用ZD-45G热风烘干机。
正岛电器生产的ZD-45G热风烘干机，由压缩机、蒸发器、套管冷凝器、离心风机、电热系统等主要部件组成，集加热升温、空气除湿功能于一体（适用温度范围5-55℃）；升温加热过程中可以快速排湿，同时具备热回收功能，可以降低能耗，用它来烘干竹笋，不会受天气影响，而且烘干时间短，烘干后的笋干品质可靠，色泽金黄、散发清香，是春笋深加工的好选择，制作高品质笋干的首选。
