腐竹车间消除蒸汽措施 ZD-8168D吊顶式蒸汽收集机：腐竹是一种豆制品，也有人叫豆腐笋，制作方法很简单，就是把豆浆放在大锅里面煮，然后表面就会出现一层膜，把这层膜捞出来晾干或者是烘干后就是我们吃的腐竹了。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味，是一道极好的下饭菜。
腐竹生产工艺很简单，不过对于工人来说生产环境是非常糟糕的，因为需要不断的蒸煮，所以车间里面蒸汽很大，还需要不断的用手去捞豆角凝结而成的膜，一不小心手就会烫到。而且蒸汽蒸发后，车间环境变得非常潮湿，这样一来长期在潮湿的环境下工作，人的身体健康就会受到潮湿的影响，导致风湿性疾病增加，水蒸气弥漫的车间还会影响工人视线，导致工作在操作的时候出现失误，所以腐竹生产车间需要做好去除蒸汽的的工作。
而且蒸汽大，空气潮湿，对腐竹的质量也有影响，潮湿的环境有利于各种微生物的繁殖传播，一旦腐竹被微生物腐蚀就会影响到腐竹的质量。还有一点，蒸汽过多，对腐竹生产设备的腐蚀很厉害，会降低腐竹生产设备的使用寿命。而且对车间的墙体影响也很大，蒸汽还会在车间顶部形成冷凝水，掉落到腐竹表面会导致腐竹品质受影响，一旦检测出来，那么企业就会被整顿。
以前消除蒸汽清除潮湿不是开窗通风，就是使用排风机，但是这两种方法说真的效果有限，而且在下雨天不能使用；对于现在的腐竹生产来说，还不满足食品安全生产许可，毕竟开窗通风是会把室外的灰尘带进来，会导致腐竹不是很卫生。可以说腐竹生产车间的蒸汽消除工作非常重要，关系到企业的发展。
其实去除蒸汽也很简单，哪怕是在腐竹生产车间封闭的情况下也能够很好的做到，那就是使用正岛ZD-8168D吊顶式蒸汽收集机，它安装在天花板或者是墙壁上，通过收集蒸汽转化成水的方法来去除蒸汽，效果很好。只要根据腐竹生产车间的面积，以及蒸汽产生的范围，部署相关数量的蒸汽收集机，就可以将蒸汽收集去除，确保生产车间不会被蒸汽影响。
ZD-8168D吊顶式蒸汽收集机采用新型蒸发器、易拆式结构设计，转换成水的效率高，可以保证机组的蒸汽去除效率，而且风气流动分布均匀，确保车间干爽；机组重量轻、体积小、机身超薄，便于安装，具有去除蒸汽范围广，风力强劲、出风平稳、噪音低、控制精确的优点。
