苹果保鲜库需要加湿机控湿：苹果是一种最为常见的水果，营养价值很高，一年四季都有销售。但是我们知道，苹果是在秋季进行采摘的，要想确保苹果可以在来年三五月还可以销售，必须要做好保鲜工作。因此很多的苹果经销商都建立了保鲜库来存放苹果，只有这样才能将苹果的利润最大化。
保鲜库如何建造，需要什么设备不在本文的讨论之列，我们要想说的是苹果如何存放。有人就会说了，这还不简单，既然有了保鲜库，直接对付到你先看就可以了，还需要你来教吗？如果这么想的话，那么，你存储的苹果肯定会有损失。
首先苹果在放入保鲜库前需要预冷，就是将采摘收购来的苹果降温的过程，一般来说是将苹果的温度降低到5度，这个过程可以是自然预冷，也可以在预冷室里面进行。当然了，你也可以直接将苹果存放入0度的保鲜库，但是这样一来就会造成苹果冷却不均匀、保鲜库干耗大等缺点。
其次就是堆放了，在堆放钱必须对苹果进行装箱，或者是装筐，这样做的目的是为了减少苹果之间的摩擦，降低苹果的破损率，要知道一旦苹果表皮破损，那么苹果就会腐烂或者是变得干瘪了。在堆放的时候不跟冷风机出口必须有30公分的距离，而且筐与筐、箱与箱之间也要留出空间，这样为了便于通风对流换热。
其次就是加湿，这个非常重要，不止是苹果，其他蔬菜、水果的保鲜库都要做好。加湿可以使用地面泼水的方法来进行，不过这个方法不好控湿，而且地面泼水会泼到苹果堆上，所以小面积的保鲜库使用还无所谓，大型保鲜库必须要使用加湿机来加湿，将苹果保鲜库的空气湿度控制在85%-95%RH之间，这样做的目的是为了减少冷库内苹果干耗、水分的流失，可以降低果实损耗和褐心病的产生。
加湿对各种蔬果的保鲜帮助很大，因为低温会导致保鲜库的空气变得非常干燥，这样苹果会因为自身的呼吸作用，导致体内的水分会越来越少，冰箱里的苹果变干枯就是这样造成的，而加湿则可以减缓苹果失水的时间，达到保鲜的目的。正岛加湿机，采用超声波雾化技术，加湿高效快捷，是苹果保鲜库加湿控湿的好选择。
